水を捨てた状態から米を手でぐるぐるかき混ぜ20回程度手早く水を注いで軽くすすぎ白濁したとぎ汁を捨てます 3 2の行程をもう1度繰り返しとぎ汁を捨てた状態の米に分量の水200ccをいれできれば30分以上浸しておきます. 通常炊飯 雑穀米 おかゆ 蒸し料理 糖質カット.
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